高铁盒饭久遭舆论诟病，“又贵又难吃”这是最常听到的评价。虽然此前高铁有15元盒饭和低价套餐，但常常出现“断供”的情况，乘客基本很难享受到低价盒饭的实惠。
有市民拿高铁45元的杏鲍菇炒牛肉套餐算过一笔账，套餐里包括杏鲍菇炒牛肉、青菜、素丸子烩娃娃菜、紫薯、南瓜炒虾仁及米饭，按照批量采购食材的价格再加上塑封、饭盒和餐具的成本，一份45元的盒饭成本最多15元。
即便高铁上的盒饭有运输、冷藏的成本，但生产商也不需要承担一般餐饮企业要承担的店面房租成本，因此，火车盒饭供应商的成本不会比一般餐饮企业的成本高，可见高铁盒饭的利润还是很高的。
这次高铁站试点网络订餐，意味着，除了车上既有的餐饮，现在还可以吃到沿途车站提供的其他品牌餐饮，社会品牌也可以参与火车餐饮的竞争，乘客在路上可以吃上自己称心如意的饮食了。
高铁可以网络订餐固然可喜，但具体运作还需完善配套举措，把好事办好，需要重点研究的倒是线下的订餐怎么更好地通过车站送到车上
避免出现供餐企业经过铁路部门筛选后，价格没比原来便宜多少，再出现送餐不及时或者送餐失误等情况。笔者希望铁路部门提升质量服务的同时，既能保证市场一定的利润，又能让广大旅客得到实惠。
此次试点的供餐站共27个，分别为：长春站、长春西站、沈阳北站、石家庄站、天津西站、太原南站、郑州东站、武汉站、汉口站、西安北站、济南西站、合肥南站、南京南站、上海虹桥站、杭州东站、南昌西站、福州站、福州南站、厦门北站、长沙南站、广州南站、南宁东站、成都东站、重庆北站、贵阳北站、兰州西站、西宁站高铁客运站。旅客订餐成功后，铁路站车服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。注册送体验币
关于订餐服务流程，旅客可通过12306网订票成功后，将收到是否订餐的提示，按页面功能提示办理，届时，页面可显示铁路部门提供的各种类盒饭、小吃，也显示和铁路合作的社会品牌餐食的种类和价格，并可使用支付宝和微信支付餐款。通过电话、车站窗口、代售点、自动售票机等其他方式购票的旅客，也可通过12306网订餐，需在订餐时提供车票信息和联系人信息，所订餐食费用均按社会网络订餐规则办理。
11日，中国铁路总公司宣布，7月17日起，铁路部门将在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。旅客不仅可以订高铁盒饭还可以订购社会品牌餐食，订餐成功后，餐食将送到乘客指定车厢和席位，这也标志着中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放。你想试试吗？
高铁网络订餐app是近日正式发布的一个政策，乘客终于可以在高铁上进行网络订餐了，外卖员将提前送到车站，然后通过工作人员送到用户手里，非常方便，需要的快来下载吧！
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